|
Тестени -
Пици
|
|
Автор: Administrator
|
|
Събота, 31 Декември 2011г. 12:41ч. |
|
Продукти: 750 гр брашно, 375 мл вода, 3 ч.л. суха мая за хляб, 1 с.л. захар, 1 с.л. сол, 3 с.л. олио.
Начин на приготвяне: Маята се разтваря в топла вода. Добавят се захарта и солта. Брашното се пресява и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. Оставя се на топло място да увеличи два пъти обема си. |
|
Последна промяна от Събота, 31 Декември 2011г. 13:37ч. |
|
|
Основни ястия -
Месни
|
|
Автор: Administrator
|
|
Петък, 23 Декември 2011г. 08:58ч. |
|
Продукти:
6 бр пилешки бутчета, 1 1/2 чаша ориз, 1 голяма глава кромид лук, 10-15 зърна черен пипер, 1/2 буркан домати, 1 бр чушка,1 ч.ч. олио, сол, 3 1/2 чаши вода.
Начин на приготвяне:
Измиваме бутчетата и ги нареждаме в тава, изчистваме и нарязваме лука и чушката на ситно. Добавяме черният пипер, солта, доматите и ориза и изсипваме в тавата при бутчетата. Заливаме с водата и олиото и печем около 40 мин на 230 градуса. По желание може да поръсим със ситно нарязан магданоз. |
|
Последна промяна от Петък, 23 Декември 2011г. 09:58ч. |
|
|
Супи -
Месни
|
|
Автор: Administrator
|
|
Събота, 31 Декември 2011г. 15:02ч. |
|
Продукти: 700 гр свинско полутлъсто месо,1 с.л. ронена чубрица, 2 големи глави кромид лук, 2 л вода, 2 л зелева чорба (армеена чорба), фиде, млян черен пипер.
Начин на приготвяне: Месото се реже на ситно като за кълцана наденица, лука се обелва, измива и също се нарязва на ситно. Слагат се в голяма тенджера заедно с водата и зелевата чорба и се вари до готовност на месото. Добавят се останалите продукти докато се свари фидето. |
|
Последна промяна от Събота, 31 Декември 2011г. 15:32ч. |
|
|
|
|
<< Начало < Предишна 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следваща > Край >>
|
|
Страница 1 от 13 |
